公式ホームページ!兵庫県神戸市長田区・新長田駅周辺でのランチ・食事は韓国料理あんじゅへ

韓国料理あんじゅ

新メニュー&要予約、チーズダッカルビ

韓国料理が人気な理由

五味五色

赤くて辛いイメージのある韓国料理ですが、陰陽五行説に基づいて「五味五色」が大切にされています。「青(緑)・赤・黄・白・黒の食材を用い、辛・甘・酸・塩・苦を上手に組み合わせることで健康が保てる」という考えです。また、「薬食同源」が食生活に根付いています。例えば、韓国料理で最も有名な食べ物といえば、キムチです。キムチは、もともと唐辛子を使わないで漬けていたものから、唐辛子を使って漬けるようになったものに変わって以来、「新しいもの好き」で「辛いもの好き」な朝鮮半島の人々の気質によって一般的な発展を遂げました。キムチの優秀性は、まさにこの唐辛子にあるといえます。にんにく、生姜などの効能については、既によく知られているが、最近唐辛子に関する研究が進み、唐辛子の主成分であるカプサイシンを細胞に注入したところ、インシュリン作用を高めて肥満抑制効果があることが確認されています。また、ビタミン、ナトリウム、カルシウムを多く含み、乳酸菌を主とするアルカリ性食品であるが故に、体内の酸を中和してくれたりもします。韓国料理は「健康」「美」にとってもいいんです。

歓送迎会・宴会・パーティも承ります。

韓国料理あんじゅおすすめポイント

韓国料理を知り尽くしたオーナーと料理長が調理

毎日お得!ちょっと飲みたいお客様に人気。

今日も一日お疲れ様でした!
1,000円 お疲れ様セット
日替わりおかず5品+お好きなドリンク一杯


おすすめメニュー

ジャージャートッポッキ

ジャージャートッポッキ

新メニュー 味噌ダレ味で、お肉とお野菜がたっぷり入ったお餅炒めです。



プデチゲ

プデチゲ

牛骨と豚の背骨を長時間炊いたコクのあるダシをベースに、具はスパム、豚肉、野菜、豆腐、キムチ、ラーメン、チーズetc...
旨味とボリュームたっぷりの一品です。



チヂミ

チヂミ

韓国のお好み焼きといわれるくらい、定番のチヂミ。
定番のニラチヂミ、ニラとゲソのチヂミ、ねぎチヂミから豆腐のチヂミや山芋、すじ肉など10種類近くあり、食感はそれぞれの食材に合わせて、パリパリ・カリカリだったり、モチモチ・ふわふわと様々。あんじゅのチヂミの特長はなんといっても生地!ごまの香りが食欲をそそります。ご来店の際はぜひぜひ食べ比べてみてください!


news&topics

2016.11.21
年末年始の休業日のお知らせ
あんじゅでは、12月31日~1月3日までを休業日とさせて頂きます。
1月4日より、ランチ営業含め通常通りの営業となります。
2016.4.28
オープン2周年を迎えました♪今後ともよろしくお願いします!
2015.4.4
神戸市長田「韓国料理あんじゅ」ホームページ公開
韓国料理あんじゅ

韓国料理あんじゅ

〒653-0841
兵庫県神戸市長田区松野通1-2-1
新長田地下鉄ビル地下1階
TEL:078-646-3233

営業時間
ランチ:11:30~14:30
(14:00LO)
ディナー :17:30~23:00
(22:00LO) 

定休日:毎週月曜
日曜・祝日はディナーのみ営業

席数
36席(テーブル24席、カウンター12席)


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